如何用蒸烤箱正确加热剩菜？

这也太麻烦了吧，直接微波炉转两分钟不香吗？而且用蒸烤箱加热剩菜，如果没有加水或者覆盖保鲜膜（记得扎孔），饭菜真的会干成石头，口感大打折扣。除非你是那种特别讲究“复热”后外酥里嫩的特定菜品，否则日常剩菜还是微波炉效率最高，别给自己找罪受。

这回答是不是漏了最关键的一步？直接用蒸烤箱热剩菜，如果不加水或者湿布盖一下，菜很容易干硬，口感大打折扣。光说拿叉子放烤盘，没提温度和时间设置，也没提预热，新手照做大概率翻车。建议补上加盖微波模式或低温慢烤，保留水分才好吃。