加热途中要勤观察，看看食物受热是否均匀，如果发现一边焦一边生，记得用柄叉把烤盘调个头，保证两面受热一致。
如何用蒸烤箱正确加热剩菜？
第一步必须确认容器材质，绝对不能使用任何塑料器皿，只能选用金属材质的盘子或烤盘，这是为了确保加热过程中的安全性。
时间一到就拔掉电源插头，取出食物。等烤箱完全冷却后，记得把炉腔、炉门以及所有附件都擦拭干净，保持整洁。
准备好食物后，利用专用的柄叉小心地将装有食物的烤盘放入烤箱内部，注意动作要稳，避免烫伤或碰坏炉壁。
操作前请插上电源插头，把转换开关旋转到满负荷档位，这样上下加热管会同时通电，同时把调温器调整到你需要的温度。
热菜过程相对缓慢，通常需要开启低温烘烤模式，因为相比快速加热，这种方法能让食物受热更均匀，整体耗时会比较长。
如果需要自动控制时间，就把定时器拧到预设的时长；如果不想自动停止，记得将定时器拧到长接位置以持续工作。