如何用蒸烤箱正确加热剩菜？
夜航小舟 加热途中要勤观察，看看食物受热是否均匀，如果发现一边焦一边生，记得用柄叉把烤盘调个头，保证两面受热一致。
夜航小舟 评论 (1)
确实是这样，很多时候剩菜复热不好吃就是因为受热不均。除了调头，如果食物比较厚，中间挖个洞或者把边缘翘起来，效果会更好。另外提醒一下，调头的时候小心烫手，最好用那种专门的隔热手套。
夜航小舟 加热途中要勤观察，看看食物受热是否均匀，如果发现一边焦一边生，记得用柄叉把烤盘调个头，保证两面受热一致。
确实是这样，很多时候剩菜复热不好吃就是因为受热不均。除了调头，如果食物比较厚，中间挖个洞或者把边缘翘起来，效果会更好。另外提醒一下，调头的时候小心烫手，最好用那种专门的隔热手套。