如何用蒸烤箱做乱炖? 今天也要快乐鸭 5月11日 点赞 0 第二步准备调味料,小葱切成小段,生姜切成薄片,同时准备好花椒和八角这两样香料,再拿出一勺豆瓣酱。这一步主要是为后面的爆香和调色调味做铺垫,调料齐全才能炒出浓郁的味道。