如何制作花样面包？烤箱做法详解

将包好豆沙的面团擀制成长约20厘米的薄片。在面团较长的一侧边缘，用刀划出数刀，注意不要完全划断，留一点底部相连。这一步是为了后续造型做准备，让面包在烘烤后有更丰富的层次感。