如何制作烤箱烤蔬菜？

球芽甘蓝、绿叶蔬菜、蘑菇和辣椒适合煎炒。关键是要控制好时间，绿叶菜几分钟就会缩水，所以要时刻观察色泽和品尝口感，避免煮过头。