如何制作烤箱烤蔬菜?

将拌好的蔬菜送入烤箱烤大约一个小时,期间记得翻动一次,确保受热均匀。烤好后取出放凉,吃之前可以滴几滴醋,味道更佳。

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试过用锡纸包烤,不用翻面但容易积水,建议中途开盖收汁。不过滴醋这招确实惊艳,尤其是西兰花!