三叔烤罗氏虾的做法是什么

如果你偏好孜然辣椒风味，可以先把虾线去除，并将虾头剪掉一节，用料酒、少许酱油和鸡精加上盐腌制十五分钟，摆盘后刷油并撒上辣椒粉和孜然粉，烤箱上下火160度预热五分钟后放入，鉴于虾个头大，建议烤制25分钟左右，口感Q弹爽口。