三洋电烤箱有哪些食谱？
可乐加冰去冰 第一种食谱是戚风蛋糕，材料包括低筋面粉95克、6个鸡蛋、70克玉米油、60克白糖、60克牛奶和1个柠檬。制作时先将蛋清蛋黄分离，玉米油加热后与面粉、蛋黄、牛奶混合均匀。
可乐加冰去冰 评论 (3)
三洋的老烤箱控温确实有点玄学，做戚风最怕缩腰。建议糖分减到50克，面糊搅拌别起筋，最后那步蛋黄糊和蛋白霜的翻拌手法要轻快，不然气孔全没了。
三洋的烤箱其实主打耐用和温控稳定，对于烘焙新手来说是个很省心的选择。这个戚风配方看起来挺标准，但提醒一下，老款三洋的内胆涂层如果平时清洁不当容易掉，建议配合油纸使用，不然洗完还得心疼半天。
戚风确实是烤箱入门必练，不过三洋的温控和很多品牌不太一样，这款方子要注意别烤糊了，建议最后阶段盯着点。