商用华志烤箱如何使用及说明书解读

这回答太简略了吧，连预热都没提？华志这种商用烤箱如果不预热直接烤，外皮容易焦里面却还没熟。还有涂油这个动作，如果是烤面包或者饼干，其实不需要涂油，直接放硅油纸更好。建议厂家说明书得写清楚不同食材的具体温度曲线，光给个开始键太敷衍了。

这就完了？连预热温度都没提，直接放进去烤外焦里生谁负责？说明书里肯定有更详细的温控参数吧，不能光看这一句。

这就完了？连预热都懒得提？华志这种商用烤箱升温快但也容易外焦里生，不预热直接烤大概率翻车。而且“涂食油”这说法太随意，商用讲究效率，建议直接垫锡纸或者用烘焙纸，清洗起来省时省力。