商用烤箱应该怎么使用？

烘烤时物品排列不能太紧密，烘箱底部的散热板上严禁放置物品，以免影响热风循环。同时，严禁烘烤易燃、易爆物品，以及有挥发性和腐蚀性的物品，以防发生危险。