商用烤箱应该怎么使用？

接线前务必先检查电压，小型烤箱一般用220V，大型烘箱则需380V三相四线电。要根据功率安装对应容量的电源闸刀，选用合适的电源导线，并且一定要做好接地线工作，确保安全。