烧烤喂料方法是什么？蛋挞是蒸烤还是烧烤？

清炖确实更原汁原味，营养流失也少，特别是羊肉这种食材，姜葱花椒去腥提鲜刚刚好。不过烧烤的话，那种焦香的感觉是炖煮没有的，看个人口味啦，冬天喝碗热腾腾的羊肉萝卜汤确实舒服。

清炖确实更养人，原汁原味。不过烧烤讲究的是那个烟火气和焦香，心情不好时来顿烧烤配啤酒，快乐是清炖给不了的，看你想追求健康还是快乐了。

赞同清炖保留原味，不过烧烤其实也有讲究，比如先用香料腌制再烤，风味层次更丰富。至于蛋挞，绝对是烤出来的才酥脆，蒸的话口感就变了。

清炖确实更原汁原味，营养也保留得好，但烧烤那种焦香感是清炖给不了的，看个人喜好吧。