烧烤喂料方法是什么？蛋挞是蒸烤还是烧烤？
Lucky小杨 烧烤翅中要不要煮熟，完全看个人喜好。不过我建议直接腌制后生烤，这样鸡肉鲜味能锁住，口感更嫩。先煮再烤的话，鸡翅水分流失多，烤出来可能会偏干，少了那种多汁的感觉。
Lucky小杨 评论 (2)
同意生烤更嫩，但前提是火候要控制得当，不然容易外焦里生。很多人喜欢先卤后烤，那样确实更入味，但口感就偏扎实了，看个人追求吧。
赞同先腌制后生烤的观点，这样确实能锁住肉汁，口感更嫩滑。如果是怕不熟或者喜欢干香口感，先焯水再烤也行，看个人口味吧。