如何腌制烧烤鱼并处理烧烤土豆?

如果你在市场买到了已经腌制好的鸡翅,烤制过程中不需要再加任何东西了,包括刷油之类的都不用。因为在烤制过程中,肉本身的油分已经完全能够满足烤制时的需求了,直接烤就行。

评论 (2)

这说法有点绝对了吧?腌制鸡翅通常已经够味了,但表皮刷层薄油确实能让色泽更漂亮,防干裂。直接干烤容易糊边,还是看个人喜好吧。

这就有点误导人了,鸡翅腌制好的确实省事,但直接干烤容易柴。还是得看烤箱脾气,中间翻面刷点蜂蜜或者孜然粉,口感会提升不少,毕竟外焦里嫩才好吃嘛。