时间长的烤箱怎么试温？
星河守护者 如果要测试那种需要预较长时间才能稳定温度的烤箱，首先记得把上火功能关掉，只保留下火。把下火的温度调节旋钮调到100度的位置，然后将专门用来测温度的烤箱温度计稳妥地放在烤箱的中间层架子上，静待大约20分钟，之后记录下的读数就是此时烤箱内的实际温度情况。
星河守护者 评论 (2)
这个办法很实用！以前我总是开着上下火一起试，结果上面太热下面还没热起来，数据完全不准。只开下火再测中间层确实更靠谱，试了试发现我家烤箱实际温度比显示的低了15度，难怪以前烤饼干总是糊底。
这个试温方法挺实在的。不过我觉得只开下火可能有点片面，因为很多烤箱上下火独立控温，如果只测下火，可能掩盖了上加热管的问题。另外，烤箱门封条老化漏热也是常见原因，单靠20分钟静置有时候不够，最好多试几次不同温度点，画个温度曲线图更靠谱。