酸辣烤鱼酱料配方和烤鱼豆腐酱料配方是什么?

烤鱼豆腐的做法很简单,鱼豆腐加六月鲜轻盐原汁酱油和烧烤粉腌五分钟,青红椒切块加点油和烧烤粉也腌五分钟,然后用竹签串起来,放进烤箱180度烤十五分钟。烤好之后特别香,带芝士的那种香浓美味,直接当零食吃也很棒,腌制的时候还可以放生抽、耗油、盐、食用油、孜然粉或者辣椒油,口味随你调。

评论 (1)

这做法看着是省事,但只腌五分钟真的入味吗?我觉得鱼豆腐这种东西本身没什么味道,光靠酱油和烧烤粉恐怕不够,建议至少提前半小时冷冻一下再解冻腌制,或者多放点孜然和辣椒粉,不然烤出来就像在吃咸味的豆腐干,味道太单薄了。