梭鱼适合烤鱼吗？风扇烤箱适合烤什么？
北风的信 我们家的风扇烤箱简直是个宝贝，特别适合烤土豆片和地瓜片！把它切成薄薄的片，烤出来又香又脆又爽口，真的超级好吃。烤肉片也很棒，风扇的作用能让热风循环，让食材口感更好。反正我超爱用它，做出来的零食都停不下来。
北风的信 评论 (3)
确实香，但我觉得烤小鱼干更绝，焦香入味，配啤酒正好。
风扇烤箱确实适合做这种薄切脆片，热风循环效率高。不过梭鱼做烤鱼可能不太行，肉质太散且刺多，容易烤得干柴，不如试试鲈鱼或者罗非鱼，肉质紧实更适合高温烤制。
土豆和地瓜确实不错，但梭鱼烤着吃容易腥，建议用锡纸包着烤或者加点重口味调料压一压。风扇烤箱其实烤整鸡也不错，热风循环能让表皮更酥脆，不过要注意中途翻面，不然容易烤不干。