我们家的风扇烤箱简直是个宝贝，特别适合烤土豆片和地瓜片！把它切成薄薄的片，烤出来又香又脆又爽口，真的超级好吃。烤肉片也很棒，风扇的作用能让热风循环，让食材口感更好。反正我超爱用它，做出来的零食都停不下来。
梭鱼适合烤鱼吗？风扇烤箱适合烤什么？
梭鱼当然非常适合做烤鱼啊！你可以准备4条梭鱼，清洗干净后在鱼背上划几刀方便入味。然后放入大碗，撒上方便面料包，倒点老抽和料酒，拌匀腌20分钟。之后准备红辣椒切圈、葱切花、姜切丝，烤箱180度预热。烤盘铺锡纸，放上腌好的鱼，撒上葱姜辣椒和孜然，用锡纸包好烤15分钟就搞定啦，味道绝对不错！
关于家用小型台式蒸烤箱，我推荐卡士这个牌子。我做过很多功课，最后选了它，主要是因为温度特别准确，还有M型发热管和发酵功能，能调节温度，甚至有旋转烤叉和热风功能。我用了戚风蛋糕、烤土豆红薯都很成功，质量很好而且绝对静音，功能强大，新手用起来也完全没问题，绝对是个靠谱的选择。
烤箱的不同模式适合烤不同的东西哦。上下加热烤模式最适合做饼干和蛋糕，比如烤曲奇饼干的时候，可以把它放在托盘上，用150到170度烤15分钟左右。风干模式则适合做香肠和炸物，而热风模式特别适合用来做烧烤，能让你的食物受热更均匀。