苏泊尔红点不粘锅是先放油再加热还是加热到红点变色再放油？

使用这种苏泊尔红点不粘锅时，请务必记住先放油。因为复合涂层最怕的是受热不均和温度剧变，如果你先加热空锅，再倒入冷的油，瞬间的温差会让涂层因热胀冷缩不同步而受损脱落。不仅洗锅要等凉了再洗，烹饪时也要避免这种错误操作。