家里的天然气能做烧烤吗？蛋挞是蒸烤还是烧烤？
是阿泽啊 直接用天然气火焰烧烤食物存在安全隐患，因为天然气在燃烧过程中会释放一些化学成分。虽然这些成分大部分会挥发，但不可能完全去除，如果食物直接接触火焰，可能会吸附一些不利于健康的物质。所以间接加热的方式更可取。
是阿泽啊 评论 (2)
确实，安全第一。直接明火烤容易有残留物，用烤盘或者锡纸间接加热更稳妥，蛋挞也是建议用烤箱或空气炸锅，口感好又健康。
原来如此，之前还真没想过天然气燃烧残留的问题。那为了健康着想，还是老老实实用烤箱或者空气炸锅吧，虽然麻烦点但吃着放心。