微波炉和烤箱有什么区别？

烘焙出来的效果也是两者的一大区别。烤箱能很好地锁住食物中的水分和营养物质，不会破坏食物原本的风味，做出来的食物通常外酥内嫩，口感非常出色；而微波炉在加热过程中容易消耗食物的水分和营养，导致冷却的食物再次加热后味道和口感都大打折扣，强差人意。