微波炉、电烤箱和空气炸锅有什么区别? 江湖第一菜鸡 3月20日 点赞 1 微波炉和另外两个锅具完全是两码事。空气炸锅其实跟传统烤箱的原理比较接近,它们都是用来做烘烤类食物的。而微波炉的工作原理完全不同,它是利用微波来加热食物,是从食物的内部开始产生热量的。