使用锡纸包裹食物在烤箱中烘烤是否可行？

容易高温烤糊的食物都可以用锡纸包着烤，这是一个很通用的方法。锡纸不仅能防止表面过焦，还能帮助食材在烘烤过程中保持原有的风味和湿润度，是厨房里非常实用的辅助工具，放心使用即可。