使用锡纸包裹食物在烤箱中烘烤是否可行？

大部分锡纸都能放进烤箱使用，通常一面光亮一面哑光。建议用光亮面包裹食物，因为这样能提升热传导效果，让加热更均匀高效，操作起来也很方便。