锡纸烧烤与锡纸猪血烧烤的做法是什么？
橘子汽水里藏夏 来做锡纸金针菇豆腐虾。150g金针菇洗净去根均匀分开，放入锡纸碗中刷层食用油。绢豆腐四边切角倒扣出来，均匀切小块放进碗里。加10ml生抽拌匀，虾去虾线后用20ml料酒腌15分钟。粉丝剪成小段放进去，再刷食用油加20ml生抽搅匀，放入腌好的虾。茄子对半切开也刷上油，准备好就能开烤了。
橘子汽水里藏夏 评论 (2)
看着确实挺诱人，不过我觉得这步骤有点繁琐啊，洗洗切切半天才烤。有没有那种更偷懒点的配方？比如直接把虾仁和豆腐铺上去不用提前腌，或者调料能不能简化点？
这做法看着简单，其实挺费功夫的。处理金针菇和粉丝挺麻烦，但味道确实比直接烤好很多，尤其是豆腐吸了汤汁特别入味。就是注意烤的时候别把锡纸弄破了，不然汤汁漏出来就麻烦了。