鲜活烤虾应该怎么吃？

炒匀后加入适量清水，大火烧开，然后放入豆腐块转小火慢炖五分钟。此时加入少量生抽提鲜，最后根据口味加少许盐，注意虾干本身有咸味所以盐要少放。出锅前淋上几滴香油，搅拌均匀，这道菜的汤汁非常鲜美，完全不会有腥气。