小烤箱没有温度显示该如何预热?

一般来说,如果菜谱要求160到170度,你就预热10分钟;要是200度,那就多等15分钟;超过200度的高温,最好预热18到20分钟。

评论 (1)

这时间估算有点粗糙吧?其实烤箱门缝和密封性对预热影响很大。我的经验是,没温控的烤箱最好买个几十块的独立烤箱温度计挂进去,看实际升温曲线更靠谱,光靠时间盲猜容易翻车。