小烤箱没有温度显示该如何预热？

一般来说，如果菜谱要求160到170度，你就预热10分钟；要是200度，那就多等15分钟；超过200度的高温，最好预热18到20分钟。

如果没有温度显示，大家别慌，记得一定要提前10到15分钟先给烤箱通电预热，这样能保证进去的时候温度是够的。

预热其实就是烘烤前先让烤箱热起来，等它达到需要的温度再把食物放进去。这样食材不会因为烤箱慢慢升温而影响口感，做出来的东西更好吃。