小烤箱没有温度显示该如何预热？

确实，没显温只能靠时间盲猜。不过10-15分钟对这种小烤箱来说够了，毕竟升温快。建议买个体温枪或者红外测温仪照着测一下，心里更有底，不然下次烤饼干还是容易翻车。

老规矩，提前15分钟开火预热，这是铁律。

提前十几分钟预热确实是关键，不过小烤箱受热通常不太均匀，最好再拿个独立烤箱温度计放进去测一下，心里更有底，不然有时候看着时间到了其实根本没热透。