小米烤箱烤香肠怎么烤？

处理晾干的香肠时，可以用刀在表面轻轻划几道斜口，这样更容易入味。如果不想划口也没关系，但记得在表面均匀刷一层油，推荐使用熟菜籽油，香味会更浓郁。这一步能避免烤制时香肠表面过干，形成外酥里嫩的口感。