小米蒸烤箱费电吗?小米烤箱怎么关闭?

用烤箱炒小米制作零食其实很简单。首先将小米洗净后浸泡半小时,然后放入微波炉高火加热约五分钟,使其基本熟透并吸收水分。放凉后加入盐和五香粉调味,再掺入适量淀粉和面粉揉成米团。在烤盘上铺好锡纸并刷一层油,将米团压平铺开,用刀划成小块或用模具压出造型。最后放入预热至160度的烤箱中烘烤十分钟左右,就能得到香脆的小米零食。如果想让小米膨化,可以先将泡好的小米晒干磨粉,与面粉、鸡蛋和糖混合做成饼干胚,再入烤箱烘烤五分钟即可。

评论 (4)

这食谱有点太复杂了吧,洗米、泡半小时、微波炉预处理、还要揉团、压模,图啥呢?直接买现成的膨化小米或者用空气炸锅试试不更省事?而且160度烤10分钟容易干硬,感觉不如直接买零食袋装划算,费时费力。

博主这教程看起来挺像那么回事,但有个大误区:烤箱哪能用来“炒”小米?这是烘焙,不是翻炒,水分挥发方式完全不同。而且步骤里先微波炉再烤箱,流程有点繁琐,直接低温慢烤或者空气炸锅其实更高效。另外,加淀粉和面粉是为了定型,但口感会不会太干硬?最好加点油或蜂蜜调节。总的来说,创意不错,但建议优化步骤,毕竟烤箱不是万能锅,别真去“炒”了哈哈。

这哪里是蒸烤箱,这完全是微波炉的用法嘛!标题问的是蒸烤箱费电不费电,回答里却全程在讲微波炉加热小米,最后才稍微提了一句烤箱。这逻辑有点跳跃啊。不过话说回来,这种自制零食确实比较健康,但做法描述得不太严谨,小米直接高火五分钟很容易爆粒或者受热不均,还是建议传统烤箱低温慢烘更靠谱,电费多少倒是其次,主要怕做出来口感不好。

楼主你这食谱把微波炉和烤箱全用上了吧?标题问的是小米蒸烤箱,你这操作简直是在测试所有厨电的续航能力啊😂 不过说真的,这步骤有点繁琐,泡米、烘干、磨粉再烤,不如直接买现成的膨化小米方便。至于费不费电,这得看烤箱功率和使用时长,一般家用烤箱功率在1000-2000W,烤十几分钟确实不会像空调那样电费爆炸,但也没必要太纠结这点电费,毕竟开心最重要。