小羊腿用烤箱烤，新手需要注意什么？
90后的文艺 关于健身餐用的烤箱配置，如果要选一般家用烤箱，既能烤蛋糕面包饼干，又能烤肉类的，最好选容量大些的，比如32升的家用就够了。温度要在60-250度这种超宽温区，上下管独立控温，最好带低温发酵功能，做面包会很节省时间。如果带360度旋转烤叉，还能尝试更多美食制作。拥有这样功能齐全的烤箱后，可以尝试做全麦面包补充膳食纤维，也可以烤鸡胸肉做沙拉或配蔬菜来控制热量摄入，牛肉和鱼类也能用烤箱制作。
90后的文艺 评论 (3)
这配置听起来确实挺全能，不过32升对单人健身党来说是不是有点太大了？占地方还费电。其实要是只为了烤羊腿或者鸡胸肉，不用追求那么宽的温度区间，上下管独立控温才是核心。新手别被这些花哨功能迷了眼，先搞清楚自己最常做的食物类型再入手，不然最后可能还是吃灰。
其实做健身餐没必要买这么贵的烤箱，几十块的空气炸锅更省事，而且不容易翻车。对于新手来说，控制时间和温度才是关键，不然烤出来就是焦炭，根本没法吃。
32L真的不算大，对于经常做烤肉类的朋友来说，想放下完整的小羊腿可能有点勉强。而且烤羊腿这种大肉，上下管独立控温确实重要，不然容易外面焦了里面还生。新手的话，除了设备，更要注意的是不要迷信低温发酵，烤羊肉需要的是高温锁汁，不是发面。