新奥尔良烤翅的香料是什么？怎么做？
第七个雨季 大家都很爱吃奥尔良烤翅，其实做起来真不难。鸡翅用刀扎些小洞方便入味，盆里放鸡翅、料酒和奥尔良腌料，腌制两小时左右就行。腌好的鸡翅你可以用烤箱烤，也可以用微波炉叮，或者放烧烤炉上烤，甚至平底锅煎都可以。关键是烤的时候一定要刷一层蜂蜜，这样烤出来颜色金黄发亮，看着就有食欲，吃起来外皮微甜里面鲜嫩。」
第七个雨季 评论 (1)
试过好多次了，感觉腌制时间哪怕稍微短一点，味道都差挺多的，尤其是刀扎洞这一步不能省，不然香料进不去里面。还有最后刷蜂蜜那一步确实是灵魂，不然成品颜色暗沉看着没食欲，按这个方子做出来真的跟外面卖的一样好吃。