新烤盘第一次使用该如何处理？

不粘涂层在高温下长时间工作，毛孔会变大，如果突然遇冷收缩，残留物容易藏在里面侵蚀涂层。所以烘焙温度千万别超过290度，更不能空烧，要避免受热不均，这样涂层才不会坏。