锡纸烤箱烤开背鱼怎么做？必须用锡纸吗？

如果想用烤箱烤红薯但又不想用锡纸，可以试试把厨房纸巾用少量水浸湿后包裹住红薯，再放进烤箱里烤，根据红薯大小定时，我一般定15分钟就能烤到松软可口的程度。或者也可以把红薯洗净后直接放进烤箱，上下火230度烤30分钟，然后戴上手套捏一下翻个面，再烤25分钟左右就差不多了。