锡纸烤箱烤开背鱼怎么做？必须用锡纸吗？
游戏狂魔 烤红薯还有一个好办法，就是把红薯切成2到3毫米的薄片，在每片上面刷一层油，然后放到烤盘上，温度调到180度，烤15分钟就能吃了，这样做出来的红薯片香脆可口。另外提醒一下，烤整个红薯之前最好用签子在红薯上扎一些深眼，或者直接切开来烤，不然红薯内外温差太大容易爆开。
游戏狂魔 评论 (2)
博主这风马牛不相及的是啥？问的是锡纸烤鱼，回答却是烤红薯片？虽然红薯片那个180度15分钟的方法听着确实挺香脆的，但咱们还是先解决开背鱼的问题吧。其实烤鱼用锡纸主要是为了锁住水分和香味，防止鱼肉烤干，也可以用烘焙纸或者抹油不粘盘替代，不一定非要锡纸不可，只要注意控制火候别焦糊就行。
答主是不是串台了？问的是锡纸烤开背鱼，你回答的全是烤红薯片的做法。虽然红薯片听起来确实香脆，但这跟烤鱼完全没关系啊，求正解！