羊肉串用电烤炉烤几分钟合适？
夏日橘子 最后一步，将翻面后的肉串放回烤箱中层，继续保持180度烤五分钟，这样肉串就烤得外焦里嫩了。
夏日橘子 评论 (3)
180度5分钟？这时间有点短吧，我家烤箱得200度烤10-15分钟才出香味，而且中间还得翻几次面，不然里面容易不熟或者外面焦了里面还生。
亲测有效！之前总是烤出来干柴，按这个温度时间控一下，确实鲜嫩多汁，感谢分享。
这个时间挺标准的，我一般也是这个节奏。不过建议最后两分钟把温度稍微调高一点，或者刷层油，那样表皮会更脆，焦香味更足，不然容易柴。