羊肉串用电烤炉烤几分钟合适？

烤箱操作的第一步是要预热，设定上下火180度，让烤箱提前工作五分钟达到最佳温度。

将烤箱温度依然保持在180度，再次放入肉串烤五分钟。取出后翻面，重复刷油、撒盐和调料的步骤。

最后一步，将翻面后的肉串放回烤箱中层，继续保持180度烤五分钟，这样肉串就烤得外焦里嫩了。

预热完成后，将肉串放入烤箱，继续使用上下火180度的温度进行烘烤，时间控制在十分钟。

十分钟出炉后，动作要快，迅速给烤盘和烤架上的肉串刷上一层油，并撒上孜然粉和辣椒粉调味。