一体箱烤肉上面需不需要铺锡纸？

其实烤的时候铺不铺锡纸都行，主要看你的需求。铺锡纸能让烤盘好清理些，毕竟油渍不会直接粘在烤盘上。而且锡纸能把热量反射回去，这样肉受热会更均匀些，不容易局部焦糊。