如何用烤箱制作烤肉？

芝士茄片卷需要先调制肉馅，将姜浆、洋葱粒、盐、糖与肉馅混合。茄子片抹盐煎软后，铺上Feta Cheese和肉馅，卷好放入200度烤箱烤20-25分钟，出炉撒黑胡椒。煎茄子时若怕油腻可加少量水，避免茄子烂掉影响卷制。