可以用微波炉烤羊肉串吗
敲码小咸鱼 普通微波炉属于微火慢热模式，而烤羊肉串需要的是类似油炸或明火的大火，火力完全不匹配，所以普通的微波炉无法胜任这个任务。
敲码小咸鱼 评论 (2)
确实，普通微波加热原理就是让水分子摩擦生热，出来的羊肉串绝对是外湿内干，毫无焦香感。真想烤还是得用空气炸锅或者烤箱，那个才有灵魂。
确实不行，我家试过把羊肉放进去转，结果就是肉熟了但一点焦香都没有，口感像水煮的一样，还是得用空气炸锅或者烤箱才有那味儿。
敲码小咸鱼 普通微波炉属于微火慢热模式，而烤羊肉串需要的是类似油炸或明火的大火，火力完全不匹配，所以普通的微波炉无法胜任这个任务。
确实，普通微波加热原理就是让水分子摩擦生热，出来的羊肉串绝对是外湿内干，毫无焦香感。真想烤还是得用空气炸锅或者烤箱，那个才有灵魂。
确实不行，我家试过把羊肉放进去转，结果就是肉熟了但一点焦香都没有，口感像水煮的一样，还是得用空气炸锅或者烤箱才有那味儿。