油酥馍怎么用烤箱做

油酥是关键步骤！拿个小碗装100克面粉，加盐和十三香拌匀。锅里倒植物油烧到冒烟，大概七成热时快速浇进碗里，马上搅匀就能闻到香味，注意油温别太高糊了。