预热烤箱后需要烤几分钟？

在预热阶段，建议将烤箱温度设定得比食谱要求的温度高出10到20度。例如，如果食谱要求180度，你可以先预热到190到200度。等把面糊放进烤箱后，再把温度调回食谱指定的180度，这样效果最好。