烤箱的预热时间通常在10到15分钟左右，但具体还要看烘烤食物所需的温度。预热的温度一般要比实际烘烤温度高10到30度。需要注意的是，预热时间过长不仅会浪费电，还可能会缩短烤箱的使用寿命，所以要控制好时间。
预热烤箱后需要烤几分钟？
在预热阶段，建议将烤箱温度设定得比食谱要求的温度高出10到20度。例如，如果食谱要求180度，你可以先预热到190到200度。等把面糊放进烤箱后，再把温度调回食谱指定的180度，这样效果最好。
对于一般的家用烤箱来说，如果你只需要预热到食谱要求的温度，通常需要花费10到20分钟的时间。你可以通过观察加热管的状态来判断，当加热管从红色变为黑色时，就说明预热已经完成了。功率越大、体积越小的烤箱预热速度会更快一些。
大部分烤箱没有自动调节温度的功能，温度调节器其实就是一个自动开关。当温度达到设定值时它会停止加热，低于设定值时又继续加热。如果你需要精确控温，只能人工每隔几分钟去开关一下来控制温度。