原味羊肉串在家庭烤盘上如何烤制？

记得有一次在外面店子里吃过原味羊肉烧烤串，当时吃的时候感觉肉质特别嫩，但可能是因为羊肉本身的关系，有一股很浓的膻味。说实话，相比牛肉串来说，原味羊肉串并不是大众都能接受的口味，那股膻味真的让人又爱又恨。