在家烤茄子不用烤箱和微波炉怎么做

如果您家里没有烤箱和微波炉，想要烤茄子其实只能用天然气灶，这时候您必须准备一个烧烤架，并且最好配一个耐高温的金属罩子。因为天然气的火苗往上喷力度大，不如木炭火苗服帖，建议用高压锅扣在烧烤架上把热力罩住。