在家烤茄子不用烤箱和微波炉怎么做
猫控的小星球 第三步是炒料汁时加入黄豆酱、耗油、孜然粉和酱油，调味全凭个人喜好，但千万不要忘记加水并勾入玉米淀粉，这样料汁才会浓稠挂味。最后装盘，放上木瓜丝和葱段即可享用。
猫控的小星球 评论 (1)
原来关键在勾芡！之前做出来总是水汪汪的，没挂住味儿，难怪不好吃。加水勾芡这步确实不能省，不然酱料和茄子分离了就没那灵魂了。不过黄豆酱和耗油的比例大家有推荐吗？怕太咸压住茄子的香。
猫控的小星球 第三步是炒料汁时加入黄豆酱、耗油、孜然粉和酱油，调味全凭个人喜好，但千万不要忘记加水并勾入玉米淀粉，这样料汁才会浓稠挂味。最后装盘，放上木瓜丝和葱段即可享用。
原来关键在勾芡！之前做出来总是水汪汪的，没挂住味儿，难怪不好吃。加水勾芡这步确实不能省，不然酱料和茄子分离了就没那灵魂了。不过黄豆酱和耗油的比例大家有推荐吗？怕太咸压住茄子的香。