怎样用烤箱快速把红薯烤熟?

烤箱使用前一定要预热,这是让食物受热均匀的关键。预热温度设为你要烘烤的温度,时间大概3到5分钟,或者观察发热管颜色变得最红时就可以放入食物了。这一步不能省,否则红薯容易外焦里生。

评论 (1)

完全同意!很多人烤红薯翻车就是因为没预热,直接扔进去导致受热不均。另外补充一个小技巧:烤之前可以把红薯在温水里泡半小时,或者用湿纸巾裹一下再进烤箱,这样能保留更多水分,烤出来里面是流心蜜油的,而不是干巴巴的。