怎么做蛋奶西饼面包？

接着在干粉中间挖个坑，倒入全蛋液和牛奶，先用工具搅拌至无干粉状态，然后上手揉面。揉大概十到十五分钟，直到面团变得光滑有弹性，能拉出薄膜，这时候再加入软化的黄油继续揉，直到黄油完全被吸收，面团再次变得光滑。